明天就是一年一度的母親節
好像也是海桑的生日
海桑 等我整點報時的簡訊吧~
往年這天都是吃蛋糕慶祝
但一家人其實都不怎麼愛吃甜食
所以今年才跟媽媽說
自己做一道菜給媽媽吃
前不久在電視上看到一個日本節目
有來賓做了一道熱量低且健康的"可樂餅"
當下看了之後 覺得
"材料很好買 感覺起來也不難 而且吃起來又健康"
好 就決定是你了 !!
今天一早跑到附近的市場採購
買了馬鈴薯 金針菇 麵包粉
然後又到了便利商店買蒟蒻干
食材大致上已齊全
在腦中想像這道菜的步驟
回憶當時在電視上看到的流程
在中午載完朋友回家後
約兩點左右 先來試做一次看看吧
首先呢 先把馬鈴薯去皮再蒸熟
(我還特別去問馬鈴薯怎麼弄= =)
蒸熟後 再把它削成泥
削啊 削啊 邊聽音樂邊削
奇怪 怎麼那麼泥啊 又很黏
當下就有不祥的預感
好不容易把泥磨好
接下來就是做裡頭的餡料了
我切了小塊的洋蔥 金針菇 蒟蒻干
然後一點點的絞肉
不用油炒 直接用水下去炒
(這道料理主要就是幾乎沒有用油去烹飪)
終於把餡煮好
準備要把餡包進薯泥時
發現怎麼包都包不起來
因為薯泥太黏了
不只黏 而且有水份
讓它沒辦法成型
整個餡跟薯泥雖然是融合在一起
不過就像悟天和特南克斯練習融合時
手指動作錯誤的情形一樣
融合地莫名其妙...= = 抱歉離題了
當下自己看了也心寒啊...
搞到最後...
已經看不出來這是啥米玩意
連最後一個步驟都沒辦法達到
(最後的步驟就是將麵包粉直接下鍋用少部分的油去炒)
(然後將炒過的麵包粉直接裹在成型的薯泥上 大功告成)
看著那團莫名其妙的玩意
鼓起勇氣咬了一口
.....只有內餡能吃而已= =
硬著頭皮把那團不明物體吃完
現在啥米東西都漲 不能浪費 就把它當晚餐吧= =
剛打電話告訴媽媽試做的結果
在今早就有跟媽媽達成共識
如果今天的試做失敗的話
明天我就不做了...
不能拿家人的身體健康開玩笑啊...
媽媽笑著說 沒關係 心意有感受到就好
唉 既然料理不行
做家事總難不倒自己了吧
剛把碗全洗完 收完衣服 垃圾包好
明天再將地板拖過一遍
這樣或多或少 都能讓媽媽渡過屬於她的一天吧~
至於料理 除了簡單的泡麵及炒飯外
較有深度的還是以後再說吧...XD
先預祝媽媽 還有全天下的母親
母親節快樂~^^
(p.s : 不過還真的有人想吃之前我做的那盤麵 太感動了...T_T)
留言列表
